Διαμονή

Μαγειρεύουμε με τον παραδοσιακό τρόπο το γνωστό “Σπεντζοφάι”. Το διασημότερο φαγητό του Πηλίου μαγειρεμένο με χωριάτικο λουκάνικα, πιπεριές και σάλτσα φρεσκοτριμένης τομάτας. Φέτα ψητή στον ξυλόφουρνο και ακόμα ζεστή μπουγάτσα με κανέλα και άχνη ζάχαρη συμπληρώνουν το μενου.

Μαθαίνουμε να μαγειρεύουμε «Γεμιστά» με τα υλικά που μας προσφέρει η εύφορη γη του Πηλίου. Ρίγανη, θυμάρι, μαϊντανός και πολύτιμο έξτρα παρθένο πηλιορίτικο ελαιόλαδο απογειώνουν γευστικά το φαγητό μας.

Άγρια χόρτα τσιγαριστά με αυγά και Παραδοσιακό Πηλιορίτικο Τυρόψωμο. Μαθαίνουμε τις παραδοσιακές συνταγές του Πηλίου, όπως τότε..

Μαθαίνουμε να κάνουμε τον γνωστό ελληνικό μουσακά, ένα από τα πιο δημοφιλή ελληνικά φαγητά. Μαγειρεύουμε με όσο πιο απλά βήματα το ιδιαίτερο αυτό πιάτο που έχει ως κύριο συστατικό του την μελιτζάνα το οποίο και το ψήνουμε σε παραδοσιακό ξυλόφουρνο.

Μαθαίνουμε να ανοίγουμε φύλλο για παραδοσιακή ελληνική πίτα με τον παραδοσιακό τρόπο, στο χέρι, και την γεμίζουμε με φρέσκα λαχανικά και πολλά μυρωδικά, κατευθείαν από το αγρόκτημα και την ψήνουμε στον ξυλόφουρνο όπως τότε..

Μικρά κομμάτια από χοιρινό ή κοτόπουλο, περασμένα σε ξυλάκι που ψήνονται στα κάρβουνα, μπαίνουν σε χειροποίητες πίτες, με επιπλεον κρεμμύδι, ντομάτα, και τζατζίκι είναι τα κύρια συστατικά σε ένα από τα πιο γνωστά ελληνικά φαγητά.

Σχεδιασμένο για τους φιλους της ποδηλασίας, είναι ιδανικό για να γνωρίσει κάποιος τις ομορφιές του Πηλίου. Μέσα σε 9 ημέρες, ποδηλατώντας από τη μία άκρη του Πηλίου εως την άλλη, ξεκινώντας από την Πορταριά και διασχίζοντας όλο το δυτικό το κεντρικό και το βόρειο Πήλιο μέχρι το Τρίκερι και όλη την γύρω καταπράσινη περιοχή. Ιδανικό και γεμάτο εκπλήξεις, όπως βόλτα με το σκάφος από το Τρίκερι, στα ήσυχα νερά του Παγασητικού, στάσεις για οινογευσία, συμμετοχή σε παραδοσιακά γλέντια, σε εικαστικά και δρώμενα, και πολλά περισσότερα..

Μια εντυπωσιακή ποδηλατική διαδρομή στο κεντρικό και νότιο Πήλιο. Επισκεπτόμαστε περισσότερα από 10 παραδοσιακούς οικισμούς και χωριά και περνάμε μέσα από πέτρινα καλντερίμια, κάνουμε στάσεις για οινογευσία, και απολαμβάνουμε μοναδικά πηλιορίτικα ηλιοβασιλέματα.

Το Bike and BBQ είναι μια επιλογή για όσους είναι αρχάριοι ή τώρα αρχίζουν να μαθαίνουν τα μυστικά της ποδηλασίας και απλά αναζητούν μια εναλλακτική διασκέδασης στη φύση. Ξεκινάμε από την Πορταριά και κατευθυνόμαστε προς την Δρακιά, το Κατιχώρι και την Ανεμούτσα.

Διαλογισμός μέσω Πεζοπορίας μέσα από δραστηριότητες ευεξίας άμεσα συνδεδεμένες με τη φύση. Συμμετέχοντας σε μια διαφορετική εξερεύνηση μέσα στο καταπράσινο του δάσους. Εύκολο και απολύτως φυσικό αποτέλεσμα μέσα από τις ήπιες δραστηριότητες και πεζοπορίες. Αυτό που χρειάζεται για να ισορροπήσουμε τις αισθήσεις μας με τις μοναδικές στιγμές κατά τη διάρκεια μιας διαδρομής διάρκειας περίπου 3,5 ωρών.